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Pourquoi choisir du coton bio ?
Pour limiter le gaspillage d’une ressource précieuse : l’eau.
Près de 20 000 litres d’eau sont nécessaires pour 1 seul kilo de coton et 75 % de la production mondiale du coton est issue d’une utilisation de l’eau aussi scandaleuse.
Quelques catastrophes naturelles sont d’ailleurs à mettre sur le compte de la culture du coton. La mer d’Aral, par exemple, est maintenant asséchée à 80% suite au détournement de fleuves pour irriguer les champs
La culture du coton : la plus polluante au monde.
1 million de fermiers dans le monde sont hospitalisés chaque année pour des maladies directement liées à la vaporisation de pesticides. Au Guatemala, certaines femmes vivant dans les exploitations de coton présentent dans leur lait maternel des doses 25 fois supérieures aux normes maximales de toxicité selon l’OMS.
En Inde, c'est 50% des pesticides qui sont consacrés à la culture du coton. Le DTT, produit extrêmement toxique et interdit en Europe y est d’ailleurs encore utilisé.
Des conséquences économiques tragiques :
A force de vaporisations, les insectes et autres champignons ont maintenant développé une résistance aux produits chimiques ce qui implique une utilisation de plus en plus intensive et coûteuse en pesticides. L’augmentation du coût des pesticides et la diminution du prix du coton entraînent les agriculteurs dans une spirale d'endettement sans issue.
Heureusement, le coton issu de l’agriculture biologique représente une véritable alternative !
L’adoption d’une telle culture a d’importantes conséquences sur la vie des paysans, sur la nôtre et sur l’environnement. Pour eux, ils vivent désormais dans un environnement sain et peuvent également utiliser les terres pour des cultures alimentaires.
Pour nous, le coton bio présente aussi des avantages liés à la santé puisque tous les produits nocifs et cancérigènes sont éliminés du processus de production. Il faut savoir en effet que le blanchiment du coton classique exige fréquemment d’utiliser du chlore ou des azurants chimiques. La teinture du coton, elle, nécessite l’utilisation de métaux lourds comme le plomb, le nickel, le zinc et le cuivre.
Pour l’environnement, les ressources sont utilisées raisonnablement. Ainsi, la culture du coton bio nécessite 80% d’eau en moins par rapport à la culture conventionnelle du coton (de telles économies sont possibles puisque l’eau indispensable pour diluer les pesticides n’est plus nécessaire). L’abandon des pesticides permet en outre de préserver la qualité des nappes phréatiques.
Du 6 avril au 6 mai 2012